למשפחה ישראלית טיפוסית יש שימוש רב במטבח. בעוד שמדינות מסוימות נוטים לאכול את ארוחות הערב בחוץ או להזמין אוכל מוכן, הרי שבלא מעט בתים בארץ המטבח מהווה את מוקד ההתכנסות המשפחתי מדי ערב, וגם בסופי השבוע. משפחות רבות הן ברוכות ילדים ולכן ההתעסקות במטבח היא יומיומית. הדבר מוביל לצורך המובן במטבח נוח ושימושי, כזה שיהיה גם עמיד, המכיל מספיק מקומות אחסון, מהנה ועם מרחב מספק לשהיית בני הבית.
שימושיות
חשוב ביותר שדלתות פנים והמטבח יהיו נוחים. מטבחים שהם קטנים מדי, לא נוחים או מבולגנים הם מטבחים אשר לא מזמינים את השהייה בהם, הם גם יוצרים תסכול והרגשת חוסר נוחות בזמן השהייה בהם. חשוב מאוד שהמטבח יהיה כמה שיותר שימושי עבור הצרכים שלכם. כך למשל חשוב מאוד שחלוקת שטח האחסון בתוך המגירות תהיה חלוקה חכמה וכזו אשר משרתת את הצרכים שלכם עם מגירת סכו”ם ואולי יותר מאחת כזו, קרוסלה, מגירת תבלינים, ומקום מספק לאחסון כלי אפייה ובישול.
גודל
אנחנו לא יכולים לרוב לשלוט בגודל של המטבח. בעוד שאת הסידור הפנימי והעיצוב ניתן לשנות, הרי שאת השטח קשה מאוד. זה אפשרי בבתים מסוימים אבל דורש השקעה ותקציב, שיפוץ ארוך ולכן זה לא דבר שניתן ממש להשפיע עליו. ולכן, בהתאם לגודל המטבח, תיצקו לתוכו את מה שחשוב לכם. מטבח קטן או פינתי דורש אחסון רב ולכן כדאי מאוד לרכוש עמדת אחסון ניידת גבוהה וצרה שניתן לשלב אותה על גלגלים בתוך המטבח למשל, באחת הפינות.
צבע וחומר
ההעדפה לעתים היא למטבח בהיר ולבן אשר חוסך התלבטויות ובחירת שילובי צבעים. מטבחים בהירים עם דלתות לבנות גם מחזירים אור ויוצרים תחושת מרחב רחבה יותר – יתרון ברור עבור מטבחים קטנים.
מטבחים לצד דלתות פנים בבית שלכם הם שני אלמנטים חשובים ומרכזיים, ולכן כדאי להקדיש עבורם מחשבה ותכנון – בעת בחירה ורכישה, ובעת עיצוב מחדש בבית קיים.